• Мойва пряного посола

     

    Здравствуйте, уважаемые читатели РецептыПриготовления. рф. Сегодня буду солить слабо соленую мойву, способом пряного посола по домашнему рецепту.

    Мойва пряного посола ароматная, вкусная и готова будет через сутки. Рецепт приготовления слабо соленой пряной мойвы очень простой. Для засола мойвы пряным слабо соленым способом необходимо взять:

    Мойва 1 кг, перец душистый горошком одна чайная ложка, два лавровых листа, столовая ложка соли с горкой, столовая ложка сахара с горкой, гвоздика 10 штук и сок половины лимона.

    Мойву перебрать, оставить прямые более плотные и крупные экземпляры, хорошо вымыть и дать воде стечь.

    Лавровый лист, перец горошком и гвоздику слегка растолочь пестиком.

    В полученную пряную специю добавить соль, сахар и довести массу до однородного состояния.

    Мойву сложить в миску, пересыпать соленой пряной смесью,

    перемешать, добавить лимонный сок,

    опять перемешать, выложить в миску ровными рядами, немного примять руками,

    накрыть крышкой и убрать в холодильник. На следующий день соленая мойва пряного посола, приготовленная по домашнему рецепту, будет готова к употреблению. А если мойва пряного посола пролежит в холодильнике дня три, так станет еще вкуснее и ароматнее.

    Рецепт быстрого и вкусного посола мойвы очень простой и не требует на приготовление много времени и средств. Попробуйте сами приготовить вкусную мойву пряного посола по моему фото рецепту и вам обязательно понравится. Вынимаете с холодильника просоленную мойву пряного посола. ополаскиваете проточной водой, кладете на тарелку и на стол.

    Продолжая рыбную тему, хочу предложить посмотреть рецепт диетической рыбы на пару . На этом вроде и все, искренне рад, если кому-то помог узнать, как засолить мойву пряного посола. Приятного всем аппетита и до скорых встреч.

    На десерт посмотрите видео о ловле мойвы сачками прямо с берега.

     



  • На главную