• Салат с рыбой горячего копчения, грибами и картофелем

     

    Получилось как-то, что осталась копченая мойва и почему-то никто не хотел её есть. Вот я придумала салат с рыбой, грибами и картофелем, который отдаленно напоминает сельдь под шубой. В салате мойва ушла на ура.

    • Мелкая копченая рыба (килька, мойва) – 300г
    • Яйца – 3шт
    • Лук репчатый – 1шт
    • Шампиньоны – 0,5 кг
    • Картофель – 3шт
    • Укроп – 0,5 пучка
    • Майонез

    Приготовление салата с рыбой:

    Рыбу очистить от кожи и костей, мелко нарезать. Яйца и картофель отварить, почистить и нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны нарезать пластиками и обжарить на растительном масле. Лук и укроп мелко порубить. Салат выкладывать на блюдо тонкими слоями.

    1. картофель
    2. рыба
    3. лук
    4. грибы
    5. яйца
    6. майонез, повторить все слои и сверху посыпать укропом.

    Можно либо сразу подавать на стол, либо дать постоять, чтобы салат пропитался. Но если слои были тонкими, то настаивать салат не обязательно.

    » Вкусный лёгкий салат с рыбой, овощами и лимонно-соевым соусом

    » Лёгкий овощной салат из помидор с огурцами и маслинами

    » Хрустящий овощной салат из капусты с морковью и луком

    » Овощной салат из капусты пекинской и сладкого перца

    » Вкусный овощной салат Греческий с фотографиями

     



  • На главную