• Ингредиенты для овощного салата с лососем:

     

    растительное масло для заправки

    соль по вкусу

    Приготовление овощного салата с лососем:

    Я заранее посолил лосось. Непосредственно перед приготовлением салата нужно замариновать лук, нарезанный кольцами или полукольцами. Обратите внимание, все ингредиенты берутся в небольших количествах. Их много и по этому, получается большое количество салата.

    Взять удобную и большую ёмкость для смешивания. Крупными кусками порвать туда листья салата. Рыбу порезать небольшими кусочками. А можно и большими – это дело вкуса.

    Огурчики рубим половинками кружочков. Из болгарского перца убираем сердцевину и вычищаем семена. Режем его небольшими кусочками.

    Для салата я взял помидоры черри не случайно. Во-первых, это красиво. Во-вторых, из продающихся весной в Сибири помидоров – эти самые вкусные. В конце лета и осенью, я бы использовал и обычные помидоры. Помидоры черри порезать половинками. Уж очень красиво они выглядят. Сложить все ингредиенты салата вместе. Заправить растительным маслом и перемешать, при необходимости посолить.

    Подавать овощной салат с лососем можно в большом салатнике или на индивидуальных тарелочках. Я вчера подавал этот салат в качества гарнира, нажарив к нему куриного филе в сухарях. Получился очень вкусный ужин, достойный ресторанного уровня, как по вкусовым качествам, так и по внешнему виду. При этом готовится элементарно и просто, как и все блюда на этом сайте. Приятного аппетита.

     



  • На главную