• Рецепты форшмака из мойвы

     
    • Как хранить репчатый лук(Лук репчатый)
    Лук лучше храним в невысоких ящиках в которых должны быть отверствия для вентиляции. При хранении лука главное низкая влажность и температура должна быть 3-7 С. В крайнем случае лук можно хранить в проветриваемом помещении при температуре 18-20 градусов правда при таком хранении возрастают потери. Для хранении на длительное время подходит жёлтый лук .
  • Масло подсолнечное храним(Подсолнечное масло) Масло подсолнечное относится к продуктам длительного хранения. Испорченное масло горчит и неприятно пахнет. Подсолнечное масло содержит витамины А и Е, но если длительное время масло находится на солнечном подоконнике эти витамины разрушаются. Масло лучше хранить в холодильнике, но допустимо хранение и при комнатной температуре. Для этого из прозрачной пластиковой бутылки переливаем в тёмную стеклянную бутылку и храним подальше от плиты, в прохладном помещении. В летнее время на даче в бутылку можно всыпать чайную ложечку поваренной соли (на литр масла 1чайная ложка соли).
  • Как хранить рис(Рис)

    Купив крупу в бумажном или полиэтиленовом пакете хорошо пересыпать крупу в сухую чистую стеклянную или металлическую посуду. Крупа в полиэтиленовом пакете может «задохнуться». а ещё в полиэтиленовый или бумажный пакеты может проникнуть влага чего крупа очень не любит. Могут легко проникнуть вредители после чего её можно выбросить. При длительном хранении в крупе появляется паутина и комочки это первый признак появления насекомых. Чтобы предупредить появление насекомых, крупу можно прогреть в духовке рассыпав ее на противень или положить прямо в упаковке на сутки в морозильную камеру. На дно ёмкости где хранится крупа можно положить марлевые мешочки с солью она хорошо собирает влагу, чтобы уберечь крупу от жучков хозяйки кладут в ёмкости сухую лимонную цедру или пару листочков лаврового листа.

    Стручок жгучего перца сохраняет рис не только от жучков но и от затхлости.

  •  



  • На главную